【排行榜】經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！－Linda的網誌

經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！

您仍在比較哪買這本飲食類的中文書 "經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！" 售價最超值嗎?

雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章等相關資訊後。

幫您整理出來在 "這裡" 最優惠啦。

有需要的粉粉可以點擊連結或按鈕就能獲取最新的優惠折扣訊息啦~

將「古典」做細心的解讀，把「不變的美味」詮釋成新的藝術。
讓傳承百年的甜食風味更加時髦可口！

超級點心食譜－興野燈主廚立志用一輩子的時間去解讀古典美食當中的「甜點」這一項。曾有流行一時的做法，是將古典「解體後再重組」。但他認為沒有必要去破壞具歷史淵源的食譜，也不用進行無謂的複雜化，或是執著於技術上的革新。

只要在製作甜點時，把對於甜點內心自然湧現的感動和敬意給塑造出來，這才是理想中的「古典的新詮釋！」

在許多傳統甜點當中，都有著不變的美味，但「不變的美味」其實會隨著時代的改變而出現細微的變化。不應該是解體而是用「解讀」。讀取傳統的精華並用時代尖端的材料來進行製作，就可以成為展現美味的最新方式！

本書特色

書中介紹多達７０道主廚新詮釋後的法式甜點。在口味上做全新搭配，每道甜點的每一層細部組合也絲毫不馬虎。

種類豐富幾乎涵蓋所有你想得到的經典甜品，包含小蛋糕、塔＆泡芙等烘烤類甜點、軟糖＆馬卡龍等法式小甜點、磅蛋糕、節慶蛋糕、常溫蛋糕＆餅乾、布朗尼＆可麗露等烘培茶點、維也納麵包。

來自日本人氣西點蛋糕店的商品製作法大公開。法式甜點主廚多年研究的製菓創意巧思，一本就全部學到。

每一道甜點都有附上完整使用食材及份量表。還有詳細的製作過程說明。

作者簡介

興野燈

1972年出生於日本埼玉縣。以學生時代的打工內容為契機，立志學習法式料理，進入「京王Plaza 飯店」。

在糕點廚房中遇到歌劇院蛋糕而受到衝擊，轉往點心師的道路。在「PATISSERIE L'ecrin」工作之後於29歲前往法國。在「Stohrer」「Fabian Ledoux」「L'Atelier Du Chocolat」學習之後，於2003年ARPAJON美食大賽中的巧克力項目獲得優勝。

2007年獨立，繼「PATISSERIE Acacier」之後在2010年創立Salon de the。

主廚的部落格d.hatena.ne.jp/acacier2007/

新聞分享

劉以豪近期在大陸忙於拍攝電影及電視劇，行程滿檔的他，特地為了面膜代言回到台灣跟粉絲見面，特殊的是，他竟是背負重達10公斤、400公分長的翅膀，猶如男神般跟大家見面，也讓粉絲拍照拍個不停。

在台灣許久沒有公開行程的劉以豪，正在內地開拍新戲，這天為了粉絲的福利，還在活動現場會抽出3位幸運粉絲，重現微電影中「神相遇」、「黑淨化白」、「我的美麗，你日記」3個心願，不僅和粉絲溫柔深情凝視，還為粉絲敷上面膜，並且浪漫合照，熱切的電力讓現場溫度急升，融化粉絲的心。現場更準備拍立得讓粉絲留念。

文章標籤

PTT 經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 社團經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 粉絲經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 直播經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 拍賣經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 蝦皮經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 露天經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 奇摩經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 露天拍賣經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 奇摩拍賣經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 蝦皮拍賣經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 粉絲團經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 評比經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 心得經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 開箱文經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, m01 經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, mobile01 經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 01 經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, Youtuber 經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 部落格經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 分享經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 臉書經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, facebook 經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 開箱經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 推薦經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 討論經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 部落客經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 比較經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 心得分享經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 評測文經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 評測經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, CP值經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 評鑑經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 評鑑文經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 部落客推薦經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 好用嗎? 經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 去哪買? 經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 哪裡買? 經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！, 網紅經典法式甜點の味覺新詮釋：傳承百年的甜食風味變時髦了！

延伸閱讀

D9BEB2F3A2B3925A

ty18hg79kn

Linda的網誌

ty18hg79kn 發表在痞客邦留言(0) 人氣()

E-mail轉寄

Linda的網誌

Linda的網誌